休闲农业的8种新模式-农业消费新模式:农业公园-农业休闲新模式:文创农业-农业经营新模式:设施农业-农业渠道新模式:农业+新零售













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休闲农业的8种新模式-农业消费新模式:农业公园-农业休闲新模式:文创农业-农业经营新模式:设施农业-农业渠道新模式:农业+新零售
2019-03-13

休闲农业的8种新模式-农业消费新模式:农业公园-农业休闲新模式:文创农业-农业经营新模式:设施农业-农业渠道新模式:农业+新零售

  从政策导向国家支持到大量资本流入,从满足传统的生存需求到现在安全健康需要的转变,让今天的农业发展变得异彩纷呈。当所有人的目光都开始注视农业,新零售模式、认养模式、共享模式、农业公园……这些模式应运而生,他们重新解构和架构起土地,农民,销售和消费者之间的关系,到底哪一个会成为下一个“农业风口”呢?

一、农业消费新模式:农业公园

  农业公园是以经营公园的思路,利用农村广阔的田野和绿色村庄,将农业生产、乡村生活、农耕文化体验相结合的生态休闲和乡土文化旅游模式。它以原住民生活区域为核心,融入低碳环保、循环可持续的发展理念,涵盖园林化的乡村景观、生态化的郊野田园、景观化的农耕文化、产业化的组织形式、现代化的农业生产等内容。

  国家农业公园作为一种新型的旅游形态,它既不同于一般概念的城市公园,又区别于一般的农家乐、乡村游览点和农村民俗观赏园。它是中国乡村休闲和农业观光的升级版,是农业旅游的高端形态,更能体现和谐发展模式、浪漫主义色彩、简约生活理念、返璞归真追求,是规模化的现代农业园林景观与乡村旅游综合体。

二、农业休闲新模式:文创农业

  文创农业是将传统农业与文化创意产业相结合,借助文创思维逻辑,将文化、科技与农业要素相融合,从而开发、拓展传统农业功能,提升、丰富传统农业价值的一种新兴业态。

  所谓文创,应该包含“文化”与“创意”两个层次。文化是族群生活方式,族群聚集演化过程中的共有集体记忆,呈现以往到现代的生活轨迹,可透过历史、地理、人文、产业等来展现。农业文创,应有“斯土斯民”的印记,否则苗栗甜柿和日本甜柿就没有不同。

三、农业能源新模式:农光互补

  农光互补通过建设棚顶光伏工程实现清洁能源发电,最终并入国家电网,同时在棚下将光伏科技与现代物理农业有机结合,发展现代高效农业,既具有无污染零排放的发电能力,又不额外占用土地,可实现土地立体化增值利用,实现光伏发展和农业生产双赢。

其经营模式:棚外光伏发电,棚内种植蔬菜,所发电量除供棚内使用外,余量并入公共电网,享受国家新能源发电政策补贴。

四、农业经营新模式:设施农业

  设施农业是采用现代化农业工程和机械技术,改变自然环境,为动、植物生产提供相对可控制甚至最适宜的温度、湿度、光照、水肥和空气等环境条件,而在一定程度上摆脱对自然环境的依赖进行有效生产的农业。

  它具有高投入、高技术含量、高品质、高产量和高效益等特点,是最具活力的现代新农业。设施农业包含设施栽培、饲养,各类型玻璃温室,塑料大棚,连栋大棚,中、小型塑棚及地膜覆盖,还包括所有进行农业生产的保护设施。

五、农业变现新模式:田园综合体

  田园综合体是集现代农业、休闲旅游、田园社区为一体的特色小镇和乡村综合发展模式,是在城乡一体格局下,顺应农村供给侧结构改革、新型产业发展,结合农村产权制度改革,实现中国乡村现代化、新型城镇化、社会经济全面发展的一种可持续性模式。

  田园综合体实现了田园的三次变现,第一次变现是依托自然之力和科技之力实现田园农产品变现;第二次变现是依托自然之力和创意之力实现田园文化产品和田园旅游产品变现,这一次变现不仅赚了钱,还形成了一个田园社群;第三次变现是依托田园社群建立起来的延伸产业变现。

六、农业资源重组新模式:共享农业

  共享农业是贯穿于整个农业产业链全过程,将成为推进农业农村发展的新动能,农业供给侧结构性改革的新引擎。是将分散零碎的消费需求信息集聚起来,形成规模,实现与供给方精准匹配对接,是发展共享农业的关键。

  首先要在硬件建设上抓好互联网在乡村的普及覆盖,尤其要做好农民手机终端的开发使用。共享农业已经向共享土地、共享农机、共享农庄等具体的形态上发展。

七、农业渠道新模式:农业+新零售

  新零售在改变传统零售业态的同时,也不断影响着上游的农业。当新零售和新农业交叉碰撞的时候,更有趣、更酷的商业/农业模式就会出现,比如把农田和养牛场搬进超市!比如餐桌上的清蒸鱼一小时前就养在你座椅背后的立体鱼塘。

  比如:意大利著名的新零售企业Eataly,开一家叫FICO的线下新店。FICO是一座“农场+餐饮+购物”的主题公园,他们自己的定义叫“Agri-Food Park”(农场-食物公园)。

  在FICO,被割裂和扩大的农业循环放入这150亩的农场-食物公园。在这里,你购物水果蔬菜,无需在扫描二维码或者通过AR技术来看产品的溯源信息,因为这一切都在你的眼前。同时,食物在从农田到餐桌都在这里实现了。

八、农产品营销新模式:认养农业

  认养农业是近年来新兴的农事增值发展模式。消费者预付生产费用,生产者为消费者提供绿色、有机食品,在生产者和消费者之间建立一种风险共担、收益共享的生产方式。这种生产方式打破了优质农产品走向市民餐桌最后一公里的障碍,实现土地对餐桌的直接对接。

  过去,农产品从田间到餐桌要经过合作社、经纪人,然后进入批发市场,最后才能进入城市里的菜市场或者大型超市。但是“认养农业”则是让城市的消费者和农民直接取得联系,市民和农民互相签订一份合同,整条产业链由过去的“产供销”变成了“销供产”,农产品滞销的风险被大大降低。

  CSA模式就是认养农业的一种形式,通过直接把消费者与农户进行对接,帮助农户有计划的调整种植量、控制价格风险,同时让消费者能购买到更优质、更便宜、更安全的农产品。

  CSA强调一种永续的理念,不仅是为了让农民获得更多的利润。消费者也能够更多的了解到他们的食物是从何而来,他们能够确保这些食品是安全可靠的,拉近了生产者和消费者之间的距离。来源:文旅吧



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